Moulin à café Baratza Virtuoso +

MEULES

Fabriquées en Europe, les meules coniques de 40 mm du Virtuoso+ mout le café à 1,5 à 2,4 g/sec. selon le réglage. Mais ce qui distingue vraiment les meules du Virtuoso+, c'est qu'elle peuvent faire une mouture très uniforme. Ainsi, les meules du Virtuoso+ sont exceptionnelles pour l'espresso, le café filtre, les méthodes d'infusion manuelle et la presse française. Ces meules coniques sont durables et resteront tranchantes pendant de nombreuses années. Les meules ont un système de montage de précision pour assurer une plate-forme stable pour une mouture précise.

BOÎTE DE VITESSES
Le Virtuoso+ utilise une transmission à réduction de vitesse à entraînement direct simple et efficace pour déplacer la puissance du moteur à courant continu vers la meule conique rotative. Une coupure de surcharge thermique protège le moteur contre la surchauffe due à une utilisation excessive - rappelez-vous que ces broyeurs sont conçus pour moudre une dose à la fois pour un usage domestique !

RÉGLAGE DE LA MOUTURE

Tournez le réservoir pour avoir accès a 40 niveaux de réglages, vous pouvez rapidement régler de fine pour l'espresso à grossière pour la presse française. L'éventail de taille de mouture varie entre 250 à 1200 microns.

RÉTENTION DANS LE MOULIN

Pour maximiser la fraîcheur, l'Encore minimise le café moulu restant dans le moulin.

MINUTERIE NUMÉRIQUE

Le moteur est contrôlé par une minuterie numérique de 40 secondes réglable au dixième de seconde, qui permet un dosage répétable.