Cocotte ovale 6.3L bleuet Le Creuset LS2502-31

La forme de la cocotte ovale est idéale pour faire rôtir de grandes pièces de viande; elle permet d’accueillir les volailles entières et de concocter des recettes en grande quantité. Sa forme allongée procure une grande surface de cuisson qui expose les ingrédients à une source de chaleur constante et qui cuit les aliments de façon uniforme.

La cocotte ovale en fonte émaillée est conçue pour résister à l'épreuve du temps, et retient remarquablement bien la chaleur. La cocotte a acquis la réputation d’article de confiance en cuisine étant donné sa polyvalence et sa durabilité.

La cocotte ovale est l’article de cuisson par excellence pour la préparation de recettes pour toute la famille. Elle se décline en deux formats: 4,7 L (3 ou 4 portions) et 6,3 L (5 ou 6 portions). L’émail extérieur résiste aux ébréchures et à un usage quotidien; chaque pièce est formée dans des moules au sable individuels, puis inspectés à la main par des artisans français.